Lòng Gà Non Xào Cay

Nguyên liệu:
- 2 bộ lòng gà
- 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm
-  1 muỗng cà-phê hành tím băm
-  1/3 muỗng cà-phê ớt bột
-  Nước nắm, muối, tiêu, đường
Cách làm:

-   Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn.
-   Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm để thấm 15 phút.
-   Phi thơm tỏi, ớt bột rồi cho lòng gà vào xào.
-   Chế nước xâm xấp nấu lòng gà vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn.
-   Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua.

     Chúc các bạn ngon miệng với món lòng gà xào cay này nhé.